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Wo:

Feinkostmeile KNAUBER
Endenicher Straße 120
53115 Bonn

Telefon: 0228 - 51 23 75
Telefax: 0228 - 51 23 76
info@obst-orth.de

Wann:

Montag–Samstag
9.00 Uhr–18.00 Uhr

Tomatensalat mit Gurke und Dill

Vorspeise für 8 Personen
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten

  • 4 Tomaten, in Stücke geschnitten
  • 2 Gurken, dünn geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, fein geschnitten
  • 120ml Reisessig
  • 4 TL Zucker
  • 1 EL Dill, frisch geschnitten
  • 1,5 TL Salz

Zubereitung

Vermengen Sie die Tomaten, die Gurken und die rote Zwiebel in einer großen Schüssel.

Vermengen Sie die übrigen Zutaten in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie die Vinaigrette über den Salat und mengen Sie alles gut durch. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie diese etwa 1 Stunde, sodass alles gut durchziehen kann. Rühren Sie den Salat noch einmal um, bevor Sie Ihn servieren.